简单易学的葡式蛋挞

步骤1/6

准备好所需要的食材。

步骤2/6

牛奶微微加热，同时加入白砂糖，直到糖全部融化。（牛奶不要烧太热）稍微冷却后加入淡奶油，搅拌均匀，依次加入打散的蛋黄、低粉。

步骤3/6

混合好的蛋液过筛，我都是过两次，这样做出来会更细腻滑嫩。

步骤4/6

把蛋液盛装到蛋挞皮里，一定是七分满就可以了

步骤5/6

烤箱预热5分钟，200度，大约25分钟就好。

步骤6/6

要观察蛋挞的颜色，颜色变深就可以出炉了。