时下流行的CAKE POPS 用蛋糕体做一款棒棒糖,增添生活乐趣!
步骤1/7将蛋糕体180g,去除棕色的表层,仅用内心). 用双手搓成蛋糕屑。
步骤2/7将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,成为 黄油糖霜
步骤3/7黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀,分成14个圆,均匀的插入一根根棒棒,放入冰箱冷冻20分钟,混合的时候要注意,要用刮刀不停的按压蛋糕屑,才能使蛋糕屑被充分的浸湿,吸收,紧实
将巧克力融化在40度,包裹蛋糕体,注意棒向下滴完巧克力。
步骤5/7选择桔子来凉干棒棒糖,用于凉干
步骤6/7如果外面加糖衣,在巧克力软时添加。
步骤7/7也可以用糖霜在外面画上自己喜欢的图形。
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