步骤1/10先将软化的黄油搅打均匀,再依次加入糖,盐搅打均匀。
先将软化的黄油搅打均匀,再依次加入糖,盐搅打均匀。
步骤3/10分次少量地加入蛋黄液,每次搅打至蛋和油充分融合再加入第二次。
步骤4/10加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
步骤5/10加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
用橡皮刮刀将油和粉拌匀。
步骤7/10用手揉成面团备用。
将面团搓成长条形,分成16等分。
步骤9/10双手将面团搓成球形放在垫有锡纸的烤盘上。
用叉子将球形压扁,压出花纹。烤箱预热160度,烤20分钟左右。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有