大虾有大虾的滋味,小虾有小虾的鲜香!人生也要细细品味!
将虾洗净,沥干水分。
准备好葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒。如果喜欢麻辣可以依个人口味多放花椒和干辣椒。
步骤3/7油烧至7成热,将事先准备好的配料放入油锅中慢慢煎出香味,注意火不要太大,否则容易煎糊。
步骤4/7虾倒入锅中,翻炒。
继而,用小火慢慢焙干。注意用小火,否则虾太干口感不好了。
打完收工!
细细品味!
可以用小虾米炒菜吃、包饺子吃、下面吃等,都是不错的选择,但是吃小虾米也需要注意一
有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上,推进烘道进行烘干,烘道温度宜保持在
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