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蛋煎馒头片

芹菜叶其实很早就知道营养价值比芹菜还高，但过于浓郁的气味还是叫我们在做菜的时候不加思索的摒弃~~你不妨试试在蛋煎馒头的时候切碎放里一点，很提味，也挺好看的。

清水无香yl
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蛋煎馒头片热量：1253 千卡

脂肪：118.61克
蛋白质：23.36克
碳水化合物：132.32克

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食材主料/辅料

馒头 2个、鸡蛋 2个、芹菜叶 1小把、盐适量、十三香适量、食用油适量

蛋煎馒头片的做法步骤

步骤1/8

准备好所有有材料，
馒头是豆渣加上面粉做的，如需了解可以查看29期菜谱.
步骤2/8

馒头切成1厘米左右的厚度。
步骤3/8

芹菜叶切碎，切丝后在改成小丁，不要剁。会剁粘掉~
步骤4/8

放入鸡蛋中在放盐，十三香调匀
步骤5/8

热锅倒入凉油。
步骤6/8

馒头片放入调味好的蛋液中，两面包裹均匀，放入锅子里。
步骤7/8

两面煎成金黄即可
步骤8/8

放了芹菜叶比单独的蛋液煎馒头好吃很多~
配粥或豆浆做早点很好还快手哦

小窍门

芹菜叶放一点提味即可，不要放的太多~
掌握不好咸淡可以先煎一片，尝一下口感在进行调味~

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