西红柿炒鸡蛋

第一步，热锅下油。油热，把2个鸡蛋敲入锅内，翻炒碎。我比较喜欢炸的香香的鸡蛋。就会炒炸久点。然后把鸡蛋捞出放碗里。

步骤2/3第二步，炸完鸡蛋锅里面还有部分油，直接把西红柿倒入，翻炒一下。（炒久就会软，稍炒一下，就是西红柿还是比较硬，看个人口味。自己选择）

步骤3/3第三步，把鸡蛋倒入锅内，放盐，一起翻炒。最后放入葱花，就可以出锅啦。