椒盐杏鲍菇小朋友

首先呢，将杏鲍菇洗净，然后切成条状。

将切好的条状杏鲍菇放入盆内，放入少许的盐，颠一颠，腌制十分钟，十分钟后将蘑菇里的水挤净，挤干，备用。

将两个鸡蛋打开，然后放入少量面粉，搅匀，没有疙瘩，备用。

将挤干的蘑菇倒入面糊里，让蘑菇均匀的沾上面糊。

将沾好的蘑菇放入面包糠里，使蘑菇表面都沾上面包糠。放入油锅内，小火炸至两面金黄。

出锅后撒上适量的椒盐。