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蒸卤面

河南非常普遍的一道菜，口味好，制作简单

小贱葱
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工艺蒸

细圆面适量、豇豆适量、西红柿适量、肉片适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量

小窍门

1.蒸面配料可以根据自己口味进行调整，一般必有的就是豇豆和西红柿，有些会加入鸡蛋。
2.如有时间面可以多蒸一会儿，这样面的口感会更好。

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