过桥海参芹菜饺子

饺子在水里煮一分钟在上锅蒸，叫过桥饺子，这样做出的饺子馅吃起来很香，皮很软，很水，不像煮饺子放了很多油饺子馅吃起来不香，饺子皮还都粘在一起，也不会像传统的蒸饺，饺子皮很干，过桥饺子真的很好，饺子馅香饺子皮软。