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王-滋补白汤羊蝎子火锅

每一种食材在我家都有辣和不辣的做法，因为二个小屁孩不吃辣。羊蝎子是补钙之王，正是给孩子吃的佳品。四个小时炖出来的汤鲜肉烂，淡淡的几乎闻不到的药材味让汤别有一番滋味。

美国厨娘
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羊蝎子二条、大葱一根、姜三片、红枣六个、枸杞三十粒、当归二片、党参一根、白菜半棵、香料包清单适量、花椒 20粒、良姜 6克、山奈 5克、陈皮一片、生地二片、草果一个、丁香三颗、北芷二片、山楂片五片

步骤1/6

羊蝎子泡出血水，冷水入锅煮开，捞出洗净血沫
步骤2/6

这是材料
步骤3/6

锅里放水煮开放入羊蝎子、葱段、姜片和香料包，煮开后转小火炖四小时，中间水不够可以加热水不可加冷水。
步骤4/6

炖至汤白肉软
步骤5/6

捞出羊蝎子和香料包，放入切好的大白菜垫底，再放入羊蝎子，放入红枣，放入盐调味，再炖十几分钟，放入枸杞。
步骤6/6

一锅鲜香不油腻的滋补养生汤就好了，连不爱喝汤的老大都喝了一大碗，再告诉这是补钙帮助长高的，二个小屁孩竟然把这一锅都消灭了，还再下了土豆、肥羊卷。幸好加了山楂和生地，不然都怕他们积食上火。