糖醋鸡蛋

步骤1/6

鸡蛋分别用中小火煎好，盛到碗里。

步骤2/6

葱姜切丁或丝。

步骤3/6

加入1勺生抽，两勺醋，两勺糖，一些盐，搅拌后加入温水（为了化开糖和盐），可以尝下咸淡，按自己口味加调料。

步骤4/6

锅中倒少许油，将刚才煎好的鸡蛋倒入，稍微煎一下，

步骤5/6

倒入调好的碗汁，大火烧开，中火稍炖一会。

步骤6/6

倒入水淀粉，翻炒均匀，出锅撒上香葱即可。