葱段、姜片、蒜段
羊肉展小块用清水浸泡,尽量2小时以上,以去除血与杂味!
起锅热油爆香葱姜蒜、花椒大料!
下郫县豆瓣酱炒出红油!
把泡好的羊排和炒好的酱料倒入高压锅,以各人口味调味,加入料酒或啤酒,将淹没羊排,上汽后改文火压20分钟!
加香菜成盆!
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
红烧羊肉可以放醋吗?喜欢吃醋的朋友不论吃什么都喜欢加点醋,可是红烧羊肉放醋好不
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