海苔肉松小贝

步骤1/15

取一个盆加入蛋黄、20克砂糖、牛奶、色拉油、盐、香草香精

步骤2/15

搅拌均匀成蛋糊液

步骤3/15

蛋白分3次加入砂糖打发至湿性发泡

步骤4/15

这是打发好的蛋白霜

步骤5/15

把低粉筛入蛋糊液中，搅拌均匀

步骤6/15

取1/3的蛋白霜放人蛋黄面糊中，翻拌均匀

步骤7/15

把拌好的倒回2/3的蛋白霜里翻拌均匀

步骤8/15

这是翻拌均匀的面糊

步骤9/15

把面糊装入裱花袋，挤出椭圆形

步骤10/15

放入预热好烤箱180度烤10分钟

步骤11/15

时间到，取出

步骤12/15

趁热抹上丘比沙拉酱

步骤13/15

撒上海苔肉松

步骤14/15

对折起来即可，如果喜欢料多的，还可以不对折，双面抹沙拉酱和撒肉松

步骤15/15

成品图