作为一个土生土长滴东北人,我表示非常不喜欢吃馒头、花卷还有大饼,咽不下去啊!而且吃馒头根本无法体会米饭拌菜汤儿的那种畅快!但是,馒头还得吃啊,那就炒吧!味道棒棒滴!配上稀粥、小菜,晚餐不错的选择!
馒头切丁!自己蒸的馒头切的时候没渣渣!
鸡蛋打散!
把馒头丁放鸡蛋液里拌匀!
锅里放点油,中火煎炒成微焦的金黄色!
就是这个样子,这时候就已经很好吃了,外面脆的里面软滴,没有一点鸡蛋的腥味!
切好的蔬菜丁!很好看有木有?
锅里放油,先炒圆葱和火腿肠,稍软后再放入其他菜丁!
放馒头丁,别忘了加点点盐哦!翻炒均匀就可以啦!准备一把勺子,再来碗小米粥,干掉一个馒头分分钟的事!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有