比较喜面食,所以经常自己做一些包点放冰箱当早餐宵夜,以前每次包饺子都是买现成饺子皮包,不过总觉得不够筋道,所以试试自己擀饺子皮,确实比现成饺子皮包的好吃哦
揉好的面团捏成长条如下图
捏长条切成小段些再分切成小剂子
弄到一定大小后切成面剂子
擀成圆形薄片后包入提前准备好的馅料,忘记拍照了,就是把肉剁碎后加入调料和韭菜还有虾干搅拌均匀,往里注几次水往一个方向搅拌上劲,这样馅吃起来没那么干
包好可以下锅蒸或者煮随意啦
我喜欢煮熟蘸着蒜泥辣椒陈醋,酸酸辣辣太好吃了
流口水了没?赶紧动手吧!
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