婆婆病了 不爱吃炒菜 试试做饺子吧 小孩也爱吃
步骤1/7先把肉馅味上:加一个鸡蛋 十三香 料酒 酱油 鸡精 盐一点
步骤2/7和面 五碗面 一点一点加水 和好的应该是盆干净 手干净 面团光滑 然后放那 醒一会
步骤3/7韭菜洗好 控水 如果时间紧就用厨房纸巾吸去多余水分 然后切小粒
把韭菜和肉馅混合放花生油搅拌然后再放盐
面团搓成长条 切小段 我这个有点大
开始包起来 我这个太大了 哈哈
包的差不多了就停下来 做锅放水烧开 里面放段葱 防粘连 烧两个开 凉水点两次就好了!
拌馅料的时候放完所有调味之后 放油 包裹住肉馅韭菜 最后放盐 这样不会出水
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