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麻辣豆腐

老公喜欢吃各种豆制品，我也爱吃，我家小朋友却一口不吃，所以做豆腐时可以不用考虑小朋友的口味，尽情的放麻放辣，好吃啊，好吃！好吃还不胖，我喜欢！

fcus9966
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难度普通

口味微辣

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

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麻辣豆腐热量：324 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

北豆腐 400克、花椒适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、辣酱适量、盐适量

麻辣豆腐的做法步骤

步骤1/8豆腐切小块
步骤2/8

锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味
步骤3/8

下入葱姜，爆香
步骤4/8豆腐入锅
步骤5/8放盐
步骤6/8放料酒调味
步骤7/8

放入蒜粒，翻炒一下
步骤8/8

最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。

小窍门

没什么要注意的，0厨艺，0失败！哈哈！

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