冬日里做焖饭是最合适不过了,又快手,又简单方便。而且吃一口就忍不住吃了2碗。 用了AH煲速度更是快,一会就能吃上香喷喷的焖饭啦。
准备食材。豆角切小段,胡萝卜切差不多大小。五花肉也切丁。姜切丝。大蒜切片
五花肉+淀粉+料酒+生抽,拌匀
炒锅中放食用油,油热后放入五花肉和姜丝,蒜片爆香
放入豆角和胡萝卜,翻炒均匀
加入酱油,蚝油和盐。继续翻炒。加一小碗水后炖煮2分钟关火,盛出小半碗汤汁备用。
AH煲放2桶米和水 ,水量比平时煮饭的水,稍微少一点
再倒入前面炒好的豆角
AH煲,盖上盖子,按煮饭键。
剩下5分钟时候,按暂停键,打开盖子,沿着锅边转圈式的倒入盛出的那半碗汤,继续盖上盖子继续完成最后的五分钟即可
搅拌均匀后,就可以开吃啦。
1,没有AH煲,普通的电饭煲也是可以的。就是时间长一点
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