这道菜既简单又好吃
辣椒切碎,鸡蛋划开备用
鸡蛋煎成饼,铲碎,起锅备用
热油锅炒辣椒,依次加盐,生抽,老抽炒匀至熟,最后加入鸡蛋碎翻炒几下即可
盛盘上桌,享用美味
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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