这是安徽每家每户都会做的一样家常菜
第一步把辣椒洗好，切成条，把鸡蛋打碗里，加入一点盐，一点材料，然后打散！
第二步，把锅里放点油，等油热后把辣椒放进去，加一点盐，不要放太多，因为刚才鸡蛋里已经放过一点盐了，然后等辣椒差不多的时候放入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后 ，就可以装盘了！
鸡蛋不要炒太老！
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好
不过，徐副主任说，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生
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