准备食材。菠菜切小段
菠菜用水煮一下
菠菜煮好备用
锅内少许油,炒香虾皮
加入鸡蛋炒熟
放入菠菜翻炒
加入少许盐,关火
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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