先把水和面粉搅匀。再加入搅匀的鸡蛋。再放火腿 葱末 盐一起搅匀
电饼档放油 再预热 然后倒入搅匀的食材。
上桌
第一次做 面有点多了,往电饼档倒的时候 薄薄的一层就好
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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