取白菜茎冼净。
步骤2/8撕掉茎上的白菜皮。
步骤3/8切成一寸左右,干辣椒切段。
步骤4/8锅里烧油倒进白菜茎和辣椒,翻炒均匀。
步骤5/8加一点点精盐炒匀。
步骤6/8待白菜茎炒熟时调入味精炒匀出锅。
步骤7/8淋上生抽,香油即可。
小炒白菜茎即成。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有