红烧五花肉

步骤1/9

五花肉切片

步骤2/9锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水

步骤3/9

全部调料

步骤4/9锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味

步骤5/9倒入肉片翻炒

步骤6/9倒入料酒、酱油、老抽

步骤7/9放入糖和盐各一小勺翻炒均匀

步骤8/9

倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时

步骤9/9接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘