秘制红烧五花肉

步骤1/7

冷水锅放姜片一半，把五花肉放进去抄水

步骤2/7

大肉切成小块，锅洗干净，放底油，放肉翻炒

步骤3/7

放一点酒，放生抽，放点老抽上色，翻炒

步骤4/7

另准备炖锅，放入剩下的姜片，冰糖，盐，肉，茴香，香葱剩下的酒，尽量没过肉，大火烧开，中小火开始煮

步骤5/7

过程图

步骤6/7

开始煮，煮到汁浓稠快干就好啦，大概1个半小时左右，最后大火收汁哦

步骤7/7

成品图