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蒜茸黄金虾煲

跟朋友小聚，在外面吃了类似的菜品，味道很赞，名字也很有创意，但我把名字忘了！饭店的做法太油了，经过几次尝试进行了改良，味美营养、久吃不腻哦！而且比较简单，喜欢美食的小伙伴快来试试吧！

寻找单车的小鱼
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鲜虾适量、粉丝适量、蒜茸适量、葱花少许、蚝油、盐、海鲜酱油少许

步骤1/3

把蒜切碎，倒入一定量的油翻炒断生并出香味，再倒入蚝油（多放些蚝油味道超好）盐适量、酱油少许，出锅备用
步骤2/3

把砂锅烧热，放入炒好的蒜蓉（大约5分之2吧）把用冷水泡软的粉丝放入，并翻炒粉丝，使粉丝均匀的被蒜蓉包裹！然后、把去皮去虾线的大虾摆在粉丝上层（大虾去皮时最好保留虾头，虽然不能吃，但能增加食欲，卖相好啊）把炒好的蒜蓉均匀撒在上面，盖好盖子小火3-5分钟！
步骤3/3

煲好的大虾肉质鲜美，香气袭人，洒点儿葱花点缀其上！还等什么开吃吧！下面的粉丝味美堪比大虾哦，抱歉忙于制作，粉丝照片欠奉！（老公爱粉丝多过大虾，喜欢的朋友可以多放些，并增加蒜蓉的分量）