面粉揉成团发酵
发酵面团的同时制作馅料,糯米我是先蒸好的,萝卜和腊肠切丁,虾米切碎(可以不切,我是方便小孩子吃),热锅下油,放入以上材料翻炒均匀
发酵好面团拿出来排气,然后用擀面杖擀成长方形,中间放入馅料,两边包起
切成小块,放在蒸架上
开水上锅蒸15分钟就好了
我没有进行第二次醒发直接蒸了,不影响口感的
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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