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西式水煮鱼

很可一试的菜。

黄番茄
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难度简单

口味香草

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

食材主料/辅料

莳萝(dill) 适量、真鰺（Trachurus ja 3条、真鰺（Trachurusja 3条、月桂叶（干燥） 1片、百里香（thyme） 3，4株、红辣椒 1/3个、大蒜 3片、沙拉油 200毫升、橄榄油 100毫升、盐适量、胡椒粉适量

西式水煮鱼的做法步骤

步骤1/6

真鰺去头和骨，用盐和胡椒粉腌1小时。
步骤2/6

真鰺去头和骨，用盐和胡椒粉腌1小时。
步骤3/6

卷起来，用牙签固定。
步骤4/6

莳萝以外的材料全部入锅。
步骤5/6

文火煮1个小时。
步骤6/6

装盘，添上莳萝。

小窍门

百里香也可以用百里香粉

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