酥脆奶香!真正的下午茶,好爱
打发黄油和奶油奶酪!我用的安佳黄油和安佳奶酪!前提是都要软化哟。
2.打发了以后加入细砂糖或者糖粉打发,然后筛入低筋面粉和杏仁粉!拌匀成团。用大号保鲜袋装面团,然后擀成薄5㎜的薄片,我的擀的不是很薄,特别是中间有点厚,还是均匀为好,不然烤的时候上色不均匀,或者有些焦了有些没有好!放冰箱冷冻30分钟左右,我用做凤梨酥的长方形模具盖的,然后用叉子戳孔,如果你有苏打饼干的模具更好啊!
放入烤箱180度18分钟!主要还是看自己烤箱脾气,表面金黄色最佳!
很酥脆!满满的奶香味,很适合饿了或者下午茶,再来一杯果茶,好棒哒!
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