最近家里有暖气了,明显的干燥了,赶紧炖个汤补补吧
先将银耳泡发,洗净
准备食材
梨切块
把银耳撕成小朵
一起放入砂锅,切记冷水下锅
大火烧开,转最小火,小火慢炖一小时,出锅前加冰糖,关火,利用砂锅的余温,在焖一会
做好了,汤色清亮
美美哒,补充胶原蛋白最好的食品
银耳一定要冷水下锅,水热下锅就成焯银耳了
食材随意搭配,可以加莲子,百合等等只要不忌口,都可以放入
我做饭比较随意,没有刻意去称食材,想放什么放什么
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