冬阴功汤是泰国的国汤，冬阴功发音为Tom Yam Kung，前两个词为一声，最后的Kung为四声，三个词发音时尽量使用鼻音。Kung在泰语中是虾的意思，Tom Yam是酸辣的意思，所以冬阴功汤就是酸辣虾汤了。
自家做菜当然是会狠狠的下足了料，这个汤底除了重要的冬阴功酱料，还要多加些椰浆或椰粉，重要的是要加炼乳，做过你就知道，放好炼乳后这个浓汤的感觉就马上呈现出来了，还没等这汤上桌自己就先喝上了一小碗解馋~~美味无法抵挡哦！
材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
步骤3/21锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
步骤4/21再放入冬阴功酱料；
步骤5/21再放入冬阴功酱料；
步骤6/21放入椰粉，放多些味道会更浓郁；
步骤7/21放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；
步骤8/21再加入少许鱼露；
再加入少许鱼露；
步骤10/21再加入少许鱼露；
加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；
步骤12/21选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；
菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；
步骤14/2110、加入食材后，滚汤略煮至熟即可;
步骤15/2111、接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
步骤16/21海鲜是我们家吃火锅的常用菜
步骤17/21还是爱吃的香螺
牛百叶
步骤19/21宝贝最爱吃的鸡鸭血
宽粉条
步骤21/21酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
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