麻辣水煮鱼片

步骤1/18

草鱼三斤，鱼骨与肉分开切块

步骤2/18

鱼肉切片

步骤3/18

备好

步骤4/18

千张一张，切细

步骤5/18

放入冷水煮熟拿出来备用

步骤6/18

鱼肉放入红薯粉

步骤7/18

放入鸡蛋一个

步骤8/18

搅拌均匀备用

步骤9/18

油锅放入大葱，生姜大蒜爆香

步骤10/18

放入调料小火炒

步骤11/18

熬出红油

步骤12/18

倒入一勺水煮开

步骤13/18

放入鱼骨煮五分钟

步骤14/18

放入大白菜杆子

步骤15/18

放入鱼肉煮3分钟左右

步骤16/18

放入白菜叶煮两分钟左右

步骤17/18

把煮好的鱼肉放入碗里，碗里放好之前煮好的千张

步骤18/18

麻辣水煮鱼做好了