小时候就喜欢妈妈做的带鱼,现在也做给我的孩子
带鱼去鳞和肚子里的脏东西,放入料酒,和少许盐,一定盐不能多
先放上炒锅,倒入油,要多一些油,带鱼一个一个在盘子里裹上面粉,面粉裹好立起来磕磕多余的粉,裹一个放入锅里一个。不要全部一次裹好。
放入锅内,小火炸。
炸的用筷子一碰到鱼,感觉下面的面硬硬的再翻面炸,不要过早翻面容易烂,两面金黄出锅。
出锅可以洒上孜然,也很好吃。简单容易操作。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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