去年万圣节就做过一次这个手指饼干,制作简单,味道也不错。今年给小盆友和她的伙伴们再做一些。
步骤1/12黄油室温融化,加入细砂糖打至顺滑,再分次加入蛋液,搅打均匀。
步骤2/12低粉,奶粉,泡打粉过筛后加入黄油糊中,加入盐,快速揉成面团。
步骤3/12将面团放入保鲜袋内放冰箱冷藏半小时。
步骤4/12取出冷藏好的面团,大约分成每个12g的面团,用手搓成长条状,捏出手指关节。
用杏仁在指尖处压出凹陷,沾少许蜂蜜粘好杏仁。
步骤6/12用刮刀在关节处压出纹路。
将饼干放入烤箱165℃,15到20分钟(根据自家烤箱调节温度和时间)
熟了,当时吃,很酥的。
大功告成!
加上密密麻麻的小蜘蛛。
一根根恶心的手指。
配上番茄酱,做出各种恐怖造型,保证小孩大人看到的第一眼都会尖叫的!
粘杏仁是沾少许蜂蜜很容易粘合的。
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