我家有个“小棉袄”她特别爱吃蛋挞,也特别能吃;为了宝贝身体健康发育,少在外面买,就尝试研究做了这款蛋挞!
蛋挞皮解冻
牛奶放白糖加热,不需要太热也不用煮开,白糖煮化了就好了!煮好后放凉,备用!
在解冻好的蛋挞皮里放入泡发好的蔓越梅干
放凉的牛奶中加入2个全蛋;用打蛋器打散融合;再用过滤网过筛
把过滤后的牛奶蛋液倒入蛋挞皮内,八分满就好
放入预热好的烤箱烤制(烤箱上下200度预热10分钟左右)烤箱上下火200度烤制15分钟左右(根据自己家的烤箱)
制作完成
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