第一次做,用烤箱做的,烤箱做真的得时刻看着,一发现有烟了,就得打开烤箱,翻一下面粉,要不容易烤糊,还烤的不均匀。马上烤好了,我去弄花生米,这可好,刚走开没一会,回来后打开烤箱,给我眼睛呛得直流泪,还好最后油茶面味道挺好,还给了点安慰!
颜色还不错吧
直接上图,有的步骤不上图了,弄的过程太麻烦,没心情上图了,见谅!
步骤3/12把面粉放到烤盘上,均匀铺好吧。
步骤4/12放到烤箱里,调到150度,30分钟,时间、温度自己掌握,毕竟烤箱不一样,对吧!
步骤5/12烤的过程中一定要不停的把面粉翻动一下,看见颜色有变的地方,就要翻一下,不要嫌麻烦呀。
步骤6/12弄好面后,就去把油弄熟吧。把油倒到锅里,把油烧熟。晾凉备用。
步骤7/12炒花生米时,不用放油,味道也很好的。
步骤8/12炒熟后,弄成花生碎。
步骤9/12先把熟油一点点的和到面里,每次都要拌匀,没有颗粒。
步骤10/12再把和好熟油的面放到烤箱里,150度,5分钟。
步骤11/12把面放凉后,把白糖、芝麻、花生碎放入,拌匀。
成品。我都装到瓶子里了。很好看吧。
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