鱿鱼切十字花。
切小块放水中汆一下变卷曲。
锅里放油,放入蒜瓣、八角、花椒、姜片炒出香味。
放入鱿鱼爆炒几下后再放入韭菜段爆炒。
再用料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、淀粉勾兑的料汁勾芡,盛盘。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有