一蔬一饭皆生活,一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过;生活不止有眼前的苟且,还有家中的后厨。厨房是我的后花园,想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易?
借用美食好友的文字:不仅仅是烤肉,更是一场早餐盛宴!确实如此,早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐,是特别重要;这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐,幻化的是温暖。
鸡腿清洗干净备用
把清洗干净的鸡腿去掉骨头
去骨鸡腿加入3瓣大蒜、60克叉烧酱,带上一次性手套帮鸡腿肉按摩一下。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上
法诗缇家庭无烟不沾电烤盘调至高温预热10分钟,在烤盘上刷一层油
把腌制好的鸡腿放到烤盘上中火烤制
烤至一面变色后翻一面继续烤
将剩余的蜜汁刷到鸡腿肉上
继续烤制到2面有点焦黄即可
烤好的蜜汁鸡腿,用厨房剪刀剪小块。搭配一点意大利面,营养美味的早餐就完成了
一杯奶茶或者一杯咖啡,一碟意大利面
鲜嫩多汁
美味不需要等太久
1、鸡腿肉可以晚上腌制好,第二天早上起来就花15分钟左右就能吃上美味的早餐了
2、去鸡腿骨后,用刀背在轻拍几下可以把鸡肉的组织破坏,这样烤出来的鸡腿鲜嫩多汁。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有