为过节,准备了酱牛肉。吃了两次冷盘后,想换个花样吃,加了些白玉菇和青蒜一起炒,还真是一盘好菜。
准备好酱牛肉
取一块切薄片
白玉菇
白玉菇去杂质洗净
青蒜洗净切两段
蒜白斜切,蒜尾切细。
起油锅,爆香蒜白。
倒入白玉菇小炒
加入两汤匙的酱牛肉汤汁
加入酱牛肉小炒几下
加入切细的青蒜小炒几下
加生抽和甜辣酱,翻炒几下就可关火了,盛在盘子里上菜了。
酱牛肉的做法 1 准备工作:先将新鲜红辣椒200克切成小丁,纯瘦牛肉500克剁成
用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边
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