步骤1/3新鲜的小西芹水洗净后切成小段,葱姜蒜切末备用。
步骤2/3起火架锅,倒入油稍后放入肉末葱姜蒜煸香,加入盐,滴入少许老抽上色(有点颜色即可)盛盘备用。(直接加入小西芹翻炒也可)
步骤3/3另起火架锅放入小西芹,稍许将之前炒制好的肉末倒入锅内翻炒均匀,滴入老抽,加入盐,味精充分入味翻炒均匀后即可出锅。
不喜欢吃小西芹的叶子可提前不放,味道会更好
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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