步骤1/5先将柚子皮去馕,在切成丝
步骤2/5切好丝的柚子用盐水浸泡十分钟。
步骤3/5再把柚子皮洗出拧干水分继续用清水浸泡个一小时。持续这样个五六次,然后在浸泡一个晚上。
步骤4/5浸泡好的柚子皮再放到烧开的水里面煮开,煮好放凉然后拧干水分,能干或晒干最好,
步骤5/5清水里放入冰糖和砂糖,煮成糖浆倒入柚子皮煮到糖浆干了就好了
柚子皮能烧许多菜,除了清炒,还可以凉拌、红烧等,有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食
柚子皮作用: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水
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