韭菜炒豆干

步骤1/8

把韭菜切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。

步骤2/8

锅中热油，油热后将豆干下锅炒到金黄色。

步骤3/8

再把黑木耳丝放进去炒香。

步骤4/8

加1小勺糖，倒入小半碗水，继续翻炒。

步骤5/8

等汁快收干的时候，到1大勺生抽，一点点胡椒粉，适量的盐翻炒均匀。

步骤6/8

出锅前放入红椒丝、韭菜，再倒一大勺的米酒。

步骤7/8

炒到红椒丝略微变软就可以了。

步骤8/8

这样一道既简单又好看的小炒就做好啦。