将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。
将豆干切成丝,装入盘中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,青椒末。
倒入豆干丝翻炒均匀。
倒入韭菜快速翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
翻炒均匀,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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