醋鱼做好留下的鱼头鱼骨总不能丢了,做格萝卜丝汤吧。开胃好吃。
鳜鱼头骨和萝卜
鱼头油里煎一下
开水下锅,大火煮,水要一次性加足,中间不可加冷水,要加加热水。
滤掉骨头渣。
萝卜切丝。
放汤里煮到有点软
撒白胡椒粉。
再来一个成品。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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