满芝海鲜披萨

步骤1/13

将洋葱和甜椒切小块备用。这里我准备的是红色甜椒，因为甜椒很多颜色’大家可以根据喜好选择。

步骤2/13

将鲜虾去头剥壳（一般活虾很少有虾线，如果选用冻虾请将虾线用牙签挑出，以免影响口感）。将鲜鱿鱼剥皮，去内脏，洗净，然后改刀鱿鱼卷。将俄罗斯烤肠切两毫米片。（鲜虾和鱿鱼卷可事先焯水，将水分用厨房纸吸干，这样可以避免披萨在烤制的过程中海鲜中的多余水分渗入饼皮，影响口感）

步骤3/13

用刷子将玉米油均匀地刷满披萨盘。

步骤4/13

将加碱发面平摊在披萨盘中，慢慢摊开，本人喜欢薄饼，所以饼底按压的比较薄。将烤盘边的面揉捏延烤盘卷起一圈（有点像咱们新疆的馕）。

步骤5/13

用小叉子将饼底扎一些密密麻麻的小孔（为了防止饼底过度膨胀而变形）

步骤6/13

将事先准备好的披萨酱（西红柿和披萨草熬制，本人为了图方便，在网络购买）均匀的涂抹在披萨饼皮上。（根据个人口味可以加浓）

步骤7/13

铺一层马苏里拉芝士碎在披萨皮上。

步骤8/13

将切好的甜椒和洋葱均匀散一层。

步骤9/13

将鱿鱼卷，鲜虾，俄罗斯烤肠依次铺好。

步骤10/13

最后再铺一层马苏里拉芝士，就可以入烤箱了。烤箱事先可预热三至五分钟。

步骤11/13

将披萨盘放入预热好的烤箱中，200度烤，15至20分钟（本人烤了20分钟，甘肃兰州海拔较高，一般食品是比海拔低的地方熟的慢一些，仅供参考）。

步骤12/13

披萨烤好出炉了，芝士足吧！所以我叫“她”满芝海鲜披萨！

步骤13/13

各位味道很不错呦！大家都试试吧！