简易版香辣蟹-木易的饭

步骤1/12

有8只大螃蟹，螃蟹很新鲜呢

步骤2/12

这道香辣蟹是清蒸没吃完剩下的螃蟹做的，直接把蒸熟的螃蟹切开，处理一下。

步骤3/12

准备面粉，把切好的大闸蟹的切口处裹上面粉。

步骤4/12

热锅放油，油烧热后转小火

步骤5/12

把裹好面粉的螃蟹倒入油锅炸，炸好后装盘。

步骤6/12

直接在剩下的油锅里加入两大勺豆瓣酱，进行翻遍。

步骤7/12

再把炸好的螃蟹放进去礼物翻炒。

步骤8/12

用料酒，盐，鸡精，生抽调成汁，倒入锅中。

步骤9/12

再继续翻炒几下，就可以装盘开吃啦。

步骤10/12

看上去是不是很诱人，虽然是剩下的熟螃蟹，但是炒出来口感也很不错。

步骤11/12

再秀一张，这样的香辣蟹成色很漂亮。当宴客菜也很不错。

步骤12/12

是不是很想吃呢，反正都被我吃完了，快学着做起来吧。