蜂蜜柚子茶

步骤1/9

柚子热水泡15分钟用盐搓，沥干十字刀切开

步骤2/9

皮去白瓤部分，越薄越好（白的部分越多口味越苦）。切细丝放入水中拔5分钟

步骤3/9

取柚子果实包干净，块不宜过小，数量应与柚子皮 1:1

步骤4/9

500g冰糖加适量水融化熬开

步骤5/9

把切好的柚子皮下入熬开的冰糖水中，中火熬至半透明状约15分钟

步骤6/9

加入柚子果实加水继续熬制，

步骤7/9

待水耗尽气泡增多关火，放凉

步骤8/9

待冷却后加入300g蜂蜜搅匀（粘稠状）

步骤9/9

放入瓶中（整个过程都是干净容器，不能见生水）