酸汤金针肥牛

步骤1/15

材料们

步骤2/15

金针菇加水和一点点油焯软

步骤3/15

盛在碗底备用

步骤4/15

把肥牛片焯水至变色

步骤5/15

盛出备用

步骤6/15

没有买酸菜的，用方便吗的酸菜包代替，我太有才了

步骤7/15

油锅爆香姜片喝酸菜

步骤8/15

加入泡椒再炒

步骤9/15

加水

步骤10/15

这时候可以调味了，不酸的话加点醋吧，

步骤11/15

一直待汤汁浓郁了之后把这些辅料捞出不要

步骤12/15

把肥牛片倒入汤汁中让肥牛片入味

步骤13/15

把肥牛片捞出放在金针菇上

步骤14/15

把汤汁浇上，然后放葱花和小米辣

步骤15/15

烧热少许油，淋在葱花上，好吃，淋油的场面太激烈就不放了