两个鸡蛋一根火腿和面粉适量混合
让锅刷油 锅热后将面糊倒入平底锅内
正反面煎金黄后即可
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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