芝士咖喱鸡肉焗面

步骤1/17

鸡腿肉切小块洗净～

步骤2/17

加料酒，淀粉，白胡椒粉腌制～

步骤3/17

鸡肉腌制的时候，把土豆 红萝卜切小块 洋葱切丁备用

步骤4/17

准备炒制咖喱鸡肉的同时，另起锅煮意面，水里加少许盐，按照说明上的时间开煮，最好用手机设个倒计时或闹钟，免得煮过头了面糊了。

步骤5/17

干净炒锅里放少许油，洋葱炒出香味

步骤6/17

接着下鸡肉，炒到稍微变色

步骤7/17

再下土豆跟红萝卜，炒几分钟～

步骤8/17

然后加入少许开水煮

步骤9/17

我用的这款咖喱是带点番茄味的，比较清爽不腻

步骤10/17

把咖喱酱或咖喱块放进汤里一起煮

步骤11/17

煮到最后收汁粘稠，尝尝味道，看需不需要加点盐 黑胡椒的～

步骤12/17

一旁煮好的意面平铺在焗盘里

步骤13/17

把咖喱鸡肉跟酱汁都淋到面上

步骤14/17

铺上切碎的满满的马苏里拉奶酪～原以为我这量够多，烤出来才觉得不够多 哈哈

步骤15/17

放进烤箱烤到表面的奶酪融化就可以了～我的小烤箱，用的160度烤了十分钟。

步骤16/17

嘿嘿，可以开吃了～

步骤17/17

特别喜欢咖喱土豆，软糯香浓～简单好吃又下饭